Opis proizvoda
Med je potrebna hrana za pravilan razvoj deteta, pčelinji med je prirodni doping, predstavlja izvor dugog života i profilakse, ima bitna farmakološka svojstva i još mnogo toga.
Sastav
Procenat vode u medu je 15-18 %, invertnih šećera 72-78%, od mineralnih materija bitni su sledeći mikroelementi: gvoždje aluminnijum, kalcijum, kalijum, magnezijum, natrijum, silicijum, fosfor itd. Prisutne su sledeće organske kiseline: jabukova, mlečna, limunska ćilibarna, valerijanska i dr. Belančevine i azotne materije su prisutne u malim količinama ali su bitne za ljudski organizam.
Prisutni vitamini: B1, B2, B6, B3, PP, C, Bc, H, A, K i E.
Kada se nektarski med sakuplja od više vrsta biljaka poznat je kao poliflorni (livadski, planinski…)
